NY日記帳

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Bouley

一度行ってみたかったレストラン Bouley
Bouley02.jpg

今月はJapan Specialというイベントを開催中で
ランチ、ディナーともに特別価格でご提供
この誘い文句につられて、kawakenと素敵ランチ

通常4品のコースに2品が追加されて、taxとtip込みの一律料金
おまけにデザートが一品サービスされ、
そのあとに小さなお菓子(プティフールというの?)まで付いて
もうお腹も心もいっぱ~い

ふたりのヒットだったお料理。
言うならば、“ウニの出汁ゼリー寄せ”
(美味しそうに聞こえない…
日本人なら誰もが好きな味のはず
Bouley01.jpg

品数が多かったからなのか、食事のペースがゆっくりだったからなのか。。。
なんと3時間の長~いランチとなりました

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