NY日記帳

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甘エビ

今が旬だという甘エビ

生食用として売られるお魚が少ないなかで
「これは生でも食べられるよっ」って店員さんが教えてくれた。
それくらい新鮮ってことだね

で、ちょっとだけお刺身で食べて。。。
残りはシンプルに素揚げで。

甘エビ素揚げ

友達からもらったザルに盛ってみたら
居酒屋っぽくていい感じ

コメント


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あら~それは築地のざるちゃんではないか~!!
いいお仕事してるっ♪

nora | URL | 2010年02月18日(Thu)07:34 [EDIT]


>noraさま
このエビのためにあるような感じでしょ!?(笑)
いやぁ、とってもいいものを頂きました~
ちょくちょく使わせていただきます☆

harako | URL | 2010年02月19日(Fri)08:47 [EDIT]


 
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