NY日記帳

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レッドペッパーのスープ

最近気に入って作っているレッドペッパー(パプリカ)のスープ

レッドペッパーの甘みがギュッとつまっていて
オレンジ色がとっても鮮やか

作ったその日は温かいまま。
翌日はビシソワーズのように冷たくして。

レッドペッパーのスープ

この季節は冷たいほうがいいかな

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