NY日記帳

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手作り味噌クラス

ずーっと受けてみたいと思ってた手作り味噌の講座。

友達からこの近所で教えてくれる人がいると聞き、一緒に行って来ました。

お味噌を作る材料は、至ってシンプル。
大豆、麹、塩。

麹と塩を混ぜて、塩切り麹を作り
20111226手作り味噌01

茹でた大豆をスティックミキサーでつぶして
20111226手作り味噌02

全てを混ぜ合わせて容器の中へ。
20111226手作り味噌03

一ヶ月後に天地返しをして、そこからさらに5ヶ月…
ということは、今からやく半年後に食べられるようになるそうです。
でも、本当は1年くらい熟成させたほうがいいみたい。
ん~そこまで待ちきれないかも…

どんなふうに変化していくのか、楽しみ。
美味しくできますように。

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クリスマスプレゼント

ムーに用意したクリスマスプレゼント

ジャジャ~ン
20111225クリスマスプレゼント01


25日の朝
目を覚まし、ベッドルームからリビングにやってきたムーは…

なんだ、これ?と、中をのぞき、
20111225クリスマスプレゼント02

包みを破り、椅子を発見!
20111225クリスマスプレゼント03

早速、座り心地を確かめる。
悪くないね。
20111225クリスマスプレゼント04

白いのは何だ??
20111225クリスマスプレゼント05

机でした~。
椅子との高さが全然合ってないけど…
(この日の夕方、お父さんが机の足を切って調節してくれたよ)
20111225クリスマスプレゼント06


というわけで、プレゼントは机と椅子。
お絵かきしたり、本を読んだり…活躍すること間違いなし!

クリスマスディナー

24日の夜は・・・

クリスマスディナーなんていうほど、豪華なものじゃありませんが、
家族3人、楽しく食卓を囲みました。

バーニャカウダ
最近、色々なところでごちそうになっているので
自分でも作ってみることに。
野菜がたくさんたべられるから
20111224Bagna cagrave;uda

焼きムール貝
お料理教室で習って以来、何度も食卓に登場。
20111224pan-roasted mussel

そして、メインはビーフブーギニオン。
友達に教えてもらったレシピ。
本当は、フィレミニョンでドカンと作るみたいなんだけど、
今回はお肉をちょっと控えめに。。。
子牛を使ったから、柔らかくてとても美味しかった!
20111224beefbouguinion.jpg

久々に一生懸命料理をした気がする~

実用書道の会

月イチくらいのペースで活動中の実用書道の会。

もともと、バレエクラスの先生とクラスメイトふたり。
先生が出産されて、通常クラスが無くなってしまったので、
ほかのことで定期的に集まろうと始まったのがこの会。

秋から年末までの課題は、年賀状。
本帰国したバレエのメンバーに宛てて。

集中して取り組む姿、いいですね~
20111221書道部01

20111221書道部02

本日発送いたしました。
みなさんの手元に、ちゃんと届きますように。
20111221書道部04

朝活

ちょっと前によく耳にした“朝活”

ムーが午前中のお昼寝をしなくなりつつあるので、
子連れ主婦の朝活、やってみました。
今回はパン教室です。

朝ご飯を食べて、出かける支度して…
午前9時過ぎに友達のおうちへ


パン作りスタート!
10時頃には、第一次発酵に入り…
11時半頃には焼きあがり…
試食も兼ねてランチタイ~ム

で、12時半には解散

これだけ活動して、まだ半日残ってるなんて~。


午後は童謡クラスに参加し、充実の一日でした。

ムーのお昼寝タイムは、移動の電車の中。
行き帰り、トータル1時間半くらい寝たかな。


ちなみに。
ハムマヨパンを教えてもらいました。
20111212朝活


双子みたいなふたり

火曜日、水曜日とお天気が悪かったニューヨーク
二日間ムーと二人きりってのは、お互いに飽きてくる

昨日の夜の予報で、木曜日が晴れだと分かり、
急遽、近所のお友達を我が家にお誘いしました~。

大人4人、赤ちゃん(と言っても、2ヶ月から16ヶ月と幅広い)3人。

20111208双子みたいなふたり

いつも仲良く遊ぶhannahちゃんとムー。
ムーのほうが5ヶ月近くお兄ちゃんだけれど、体格はさほど変わらず。
(さすが、お父さんがアメリカ人なだけあるわ)
目の感じも似てるような気がするし。
今日は着てる洋服の色まで一緒で、双子みたいでした

そういえば、この夏に撮った、いい写真があったのを思い出した
20111208いい一枚を思い出した


なんだか、最近ボケボケな写真ばっかり…

クリスマスツリー

今年はクリスマスツリーを買いました。
本当は、本物のモミの木を飾りたいけど…
好奇心旺盛なムーがいるので断念。

20111207クリスマスツリー

たとえ造りものでも、床に置いておくと
オーナメントをぜ~んぶ取られてしまうので棚の上に。


ついでに、ほかの飾りも出してきて…
20111207クリスマスデコレーション

去年は余裕がなくて殺風景だったけど、今年は、ちょっとは雰囲気出せたかな。
クリスマスが週末と重なって3連休だし、
クリスマスディナーも張りきっちゃおうかしらーん

ムー語録 1歳~1歳3ヶ月

ブログをちょいとメモ代わりにさせてもらいます。

ムー語録

1歳前後
ぱっぱー 初めて発した言葉らしい言葉。だけど、指さす全てのものをそう言っていた。
はっとぉ 鳩

1歳1ヶ月
あっちー 主にベッドルームを指して。今は行きたい方向を指して。
にぇんにぇ~ 眠たいときに。眠くなったら「あっちー、にぇんにぇ~」
はいっ 何か渡すとき、誰かが持っているものが欲しいときに。
あったー 目当てのものが見つかったとき

1歳2ヶ月
あんぱーい 「かんぱーい」自分のマグを差し出しながら。乾杯をやってもらえるまで何度も言う。
おっぱーい ついにこの言葉を覚えてしまった…
だーてぃだーてぃ 「ありがとう」のつもり。
あひぃ 鍵
バーッ バス

1歳3ヶ月
ないないないない いらないとき、やりたくないとき。手を振りながら。
あれぇ 物を探すしぐさをしながら。語尾が上がる。
ないねぇ お皿に食べ物がなくなったとき
こっかー 「行こうかー」
ばいばい 手を振るだけじゃなくて、言えるようになってきた。
あっとー 「抱っこ」 抱っこしてほしいときに。
はひぃ 箸
ブッブゥ サルのぬいぐるみ、バブルスくん
おいし~ 「美味しい」
バババ~ バナナ

クリスマスチップ

気がつけば、もう12月に突入。
今年もクリスマスチップを渡す時期。
スタッフの名前が書かれた「クリスマスチップをよろしくね」のお手紙は
まだ受け取ってないんだけれど…ま、きっと時間の問題でしょう。


とりあえず、お金がはさめるクリスマスカードは用意しました。
一言メッセージと名前をササッと書けばよし。

お金もきれいめなのを確保済み。
きれいめじゃなくて新札を用意すれば?と思うでしょうが、
数年前に新札に変えてもらおうと銀行に行ったら、
「はい、これ」って渡されたのが比較的きれいなお札。
この国はそういう国です。
それ以来、銀行に行くだけ無駄だと分かったので、自分で集めることにしています。

金額は、管理人さんには、ほかの人よりちょっと多めで。


この時期のスタッフのみなさん、やたら愛想がよくなる。
いつもよりかけてくる言葉が多くなる。
といった感じで、サービス精神旺盛に。
きっとクリスマスチップに向けてのアピールね。

2011サンクスギビング旅行(2)

滞在中は。。。

食べて、飲んで。
20111124-27リビエラマヤ04

遊んで。
20111124-27リビエラマヤ17

寝て。
20111124-27リビエラマヤ14

…の繰り返し。

贅沢すぎますな。

2011サンクスギビング旅行(1)

今年のサンクスギビング旅行は。。。
メキシコのリビエラマヤに行ってきたよ~。

すぐ近くのカンクンには一度行ったことがあるのですが
そのときは毎日ツアーに参加していてホテルでゆっくりできず…
なので今回は、オールインクルーシブのホテルを選んで
ず~~っとホテルに滞在しようということになりました。

滞在したホテル、とにかく広い!

チェックイン後、お部屋までの移動は、車で。
20111124-27リビエラマヤ03

部屋からすぐのビーチ
20111124-27リビエラマヤ01

大きなプール。
寝そべって寛げるようになってる(…けど、結構水温低かった)
20111124-27リビエラマヤ13

巨大チェスがあったり…
20111124-27リビエラマヤ15

マングローブが生えていたり…
20111124-27リビエラマヤ23

オウムが飼われていたり…
20111124-27リビエラマヤ22

これだけあれば、もう十分。
ホテルから出る必要ナ~シ!

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